Кулинарные туры (Национальные блюда!)

Кулинарный тур по восточной Грузии

Грузия известна красотой природы, историей, культурой. Важнейшими составляющими культуры Грузии являются виноделие и кулинария.
В этом туре мы хотим ознакомить вас с кухней разных уголков Грузии в сочетании с винами.
В туре будут также мастер-классы по приготовлению национальных блюд .

1 день
Встреча и размещение в частном секторе в Тбилиси (частный сектор более подходит к такому туру. Здесь хозяева дома будут рады показать свое мастерство в кулинарном деле).
Утро начнётся завтраком на грузинский лад. Будет настоящее мацони, ассорти сыров , хлеб шоти.
Обзорный тур по Тбилиси продлится до обеденного часа. До посещения ресторана рекомендуем посетить винный погреб и после дегустации вин, мы посетим грузинский ресторан, это тот ресторан куда в основном заходят местные гурманы. Разобраться в богатом меню вам поможет наш гид.
К вечеру предлагаем подняться на озеро. По дороге мы советуем посетить этнографический музей под открытым небом, где из разных уголков Грузии представлены старинные дома, домашняя утварь и многое другое. Это отличное место для отдыха, чистый воздух и колорит Грузии. Далее поднимемся на озеро. Там можно и проплыть на лодке, поплавать или посидеть в кафе с видом на озеро.
К вечеру нас ждет супра (застолье). Блюда закажем заранее а шашлык можем пожарить и сами.

2 день
Позавтракав, мы отправимся в горный регион, к горе Казбеги (5140 м.). По дороге посетим озеро Жинвали с крепостью Ананури.
Дорога будет проходить по прекрасному горному ландшафту. Этот район в смысле кулинарии известен своим хинкали, которое совсем отличается от тбилисского хинкали, так что обязательно заходим в хинкальную!
Здешние блюда: Хинкал и Хабидзгина, Фхловани.
К вечеру возвращаемся в Тбилиси.

3 день
Кахетия.
Поездка в Кахети не представима без вина, поэтому именно в этом, винном, направлении мы развернем наш маршрут. Посетим винные заводы, ознакомимся с производством и будем дегустировать разные вина. Кахетинский регион известен своей простой, но очень вкусной едой. Акцент тут надо делать на мясные блюда. Кахетинские блюда: Хашлама,Каурма,Чакапули, Мужужи. Все это есть в ресторанах, которые будут рекомендоваться нами.
Также можно организовать застолье в частном секторе, у кахетинцев в доме, в винном погребе, либо в саду, в окружении виноградников и прекрасной природы. Здесь также можно пройти мастер-класс по готовке чурчхелы, самим испечь хлеб Шота и самим достать вино с квеври.
Ночь в Кахети

4 день
Продолжаем тур по Кахетии. Будем знакомиться с историческими памятниками релгиозного характера: монастыри Алаверди,Шуамта, Греми. Приятно будет также подняться на горное озеро или поплавать в водах знаменитой кахетинской реки Алазани.
К вечеру -возвращение в Тбилиси.

5 день
Этот день мы оставили свободным. Вы будетете предоставлены самиим себе и свободное время можете провести в покупке сувениров, посещение местного рынка, других достопримечательностей (по выбору) и также винотеки. В этом случае мы будем дегустировать вина с западной Грузии. Это другие ароматы и другая «музыка».
Прощальный вечер и отправка.

Кулинарный тур по западной Грузии

Западная Грузия от восточной отделена хребтом Триолеты. Этот массив гор задерживает влагу от черного моря и по этому здесь более влажно и температурный диапазон по сезонам мягче. Субтропический климат содействуют росту цитрусовых растении. В целом можно сказать западная сторона Грузии довольно отличается от восточной!

Разница это и в образе жизни в культурных особенностях. В кулинарии разница тоже ощутимо! В меню больше растительности. Ассортимент более богатый и преподносят блюда более разукрашено. больше здесь декор и дизайн
Вина тоже другое. Самые ценные виноградники растут не в долинах как это в Кахетии а в гористых местах. Такому примеру можем привести Хванчкара, Ожалеши, Усахелаури. Они более нежные и ароматнее.

Вот в этом мире путешествовать мы вам предлагаем

День 1
Тбилиси.
Позавтракав едем на запад.
По дороге у нас Мцхета где обязательно надо зайти в храм Светицховели. Далее, проезжаем г Гори, далее свернув с главной нашей пути километров на 40 можно посетим парк Боржоми.
Пообедать предлагаем уже за хребтом Триалет у перевала Рикоти. Здесь придорожных ресторанах уже ощущается то разница о чем ми выше отмечали. Уютный колоритный дизайн ресторанов на лоне природы ассортимент блюд. Это уже запад Грузии!
В городе Кутаиси посетим храм 10 в Баграт Также недалеко находиться храмы Моцамета и Гелати
вечер можно провести в ресторане в Кутаиси (знаменитый по своим вкусными блюдами) или у хозяев в домашнем атмосфере где ми остановились на ночлег

2 день
В этот день мы посетим пещеру Прометея и можно отправиться в местах где выращивают виноград для вино Хванчкара или поехать и посмотреть виноградники Усахелаури

3 день
Едем к морю
Вечерний Батуми
Свободный день

4 день
Батуми находиться в уголке Грузии Аджариа значит надо попробовать Аджарский хачапури Также Ачма Это так же обязательно как посетить море и местный рыбный рынок! Рыбу здесь же пожарят и она очень вкусная!
Сам Батуми интересный город Мы проведем вас самые интересные места Батуми и ее окрестности так же можем организовать рыбалку в открытом море и на яхте устроить застолье или подводную охоту на кефаль и сбор мидии что можно прямо приготовить на костре у моря